←Kembali ke Home

🥖 French Press Calculator

Full immersion brewing - bold, rich, full-bodied coffee

Brew Parameters

Coffee

30g

Water

450ml

Ratio

1:15

Grind Size (C5)

Click 32

Water Temp

93°C

Steep Time

4 min

Brewing Steps

1️⃣

Preparation

Grind 30g kopi pada setting 32 (coarse, seperti breadcrumbs atau sea salt). Boil 500ml air, lalu tunggu ~30 detik hingga 93°C. Pre-heat French Press dengan hot water, lalu buang.

2️⃣

Add Coffee & Bloom

Masukkan ground coffee ke French Press. Add sedikit air (2x coffee weight) untuk bloom. Gently stir untuk pastikan semua grounds basah. Wait 30 seconds.

3️⃣

Add Remaining Water

Pour remaining water hingga total 450ml. Jangan stir lagi. Place lid dengan plunger pulled up. Start timer untuk 4 menit.

4️⃣

Break the Crust & Skim

Setelah 4 menit, gently break the crust di permukaan dengan spoon. Optional: Skim foam/oils dari permukaan untuk cleaner cup (James Hoffmann method).

5️⃣

Plunge & Serve

Slowly press plunger dengan gentle pressure. Don't force it - stop kalau resistance terlalu besar. Immediately pour ke cup/carafe untuk avoid over-extraction. Serve dan enjoy!

☕ James Hoffmann Ultimate French Press

Untuk hasil yang lebih clean dan less bitter:

  • After 4 minutes, break crust dengan spoon
  • Skim foam dan floating particles dari surface
  • Wait additional 5-8 minutes untuk grounds settle
  • Press plunger hanya sedikit (just below surface) - tidak perlu ke bawah sekali
  • Pour carefully untuk tidak disturb sediment di bottom
  • Result: clean, sweet cup dengan minimal bitterness dan sediment

💡 French Press Tips:

  • Coarse grind essential - fine grind = muddy cup dan sulit plunge
  • Water temp: light roast 94-96°C | medium 92-94°C | dark 90-92°C
  • Don't over-steep - lebih dari 6 menit akan jadi bitter
  • Pour immediately setelah plunge - jangan biarkan di press
  • Clean plunger dan filter screen regularly untuk optimal flow
  • Medium to dark roast works best - showcase body dan richness
  • Pre-heat press untuk maintain temperature stability
  • Use burr grinder untuk consistent coarse grind

🔧 Troubleshooting

Bitter / over-extracted→ Reduce steep time atau water temp
Weak / under-extracted→ Increase dose atau steep time
Muddy / silty texture→ Grind lebih coarse, skim foam
Hard to plunge→ Grind terlalu fine atau packed terlalu keras
Sour / underdeveloped→ Increase water temp atau steep time
⏱️

Ready to Brew?

Klik tombol "Start Timer" di calculator untuk countdown timer